Для тех, кто любит готовить — и поспорить о вкусах. Заместитель главного редактора журнала «Гастроно...
«Вино без сыра — деньги на ветер». Ресторатор Ирина Ходзинская («Простые вещи») рассказывает, как у нее получилось сделать настоящую буррату из российского молока